La Ferme de Marion
Éleveur et producteur de canards, oies et poulets en Berry
Prochain marché à Saint-Amand-Montrond
ce samedi 9 novembre 2024
Prochain marché à Saint-Amand-Montrond
ce samedi 9 novembre 2024
La ferme propose une variété de produits frais et en conserve à base de viande de canard, d'oie et de poulet.
Marion élève, transforme et vend ses produits elle-même.
Notre élevage
À la ferme de Marion, les canetons et les oisons arrivent à la ferme un jour après leur naissance. Ils vont rester à l’abri 5 semaines pour bien grandir et attendre que leur duvet se transforme en plumes qui vont les protéger des intempéries.
À l'air libre
Une fois les plumes apparues, les canards vont vivre à l’extérieur, dans de grands parcs clôturés, où ils vont rester jusqu’à la période du gavage. Ils seront nourris d’herbe, de blé et de maïs pour permettre leur bon développement et leur engraissement.
Des produits simples, traditionnels, sans colorants ni additifs. Mais toujours avec du goût.
Transformation
Retrouver le goût des produits que Marion a goûté petite. C'est pour cela qu'elle a choisi de transformer ses produits elle même. La qualité est maîtrisée et les bêtes sont respectées, pour ravir les papilles de ses clients.
En savoir plus
Je serai ravie de vous accueillir à la ferme !
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